Gastronomía distancia restauracion

Curso de Cocinas del Mundo

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 21 Abr 2011 - La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de ...

Este curso se imparte On-Line

Gestión de Restaurante / Catering

Bircham International University - Cursos de Especialización Cursos de Especialización

Actualizado: 12 May 2010 - También disponible a nivel de Especialista, Experto, Carrera, Master y Doctorado. Completamente a distancia.

Este curso se imparte Distancia

Curso de panadería y Masas Fermentadas

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 21 Abr 2011 - El curso de Panadería y Masas Fermentadas enseña la deontología de esta profesión y sus secretos, desde la preparación y montaje de la zona de trabajo para dar el servicio, pasando por el conocimiento de cada uno de los utensilios,...

Este curso se imparte On-Line

Curso de Chocolate y Pastelería Artística

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 21 Abr 2011 - El curso del chocolate y pastelería artística está formulado para sentar las bases de trabajo sobre la utilización de esta materia tan excepcional como es el chocolate. El curso ofrece referencias históricas, atemperado, bombones, la...

Este curso se imparte On-Line