05/04/2013
La cocina como hobby: estancias rurales, catas de vinos,cursos de cocina…
El comer es uno de los placeres de la vida. Pero para muchas personas éste empieza antes de degustar un buen plato: a la hora de prepararlo. Estas…
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05/04/2013
Cocina 2.0, todo un mundo culinario en la red
Las redes sociales y las nuevas tecnologías en general han invadido muchos aspectos de nuestra vida. La gastronomía no podía ser menos y ya se ha aprovechado de…
Leer el artículo05/04/2013
Restauración y gastronomía: profesiones en alza para el verano
Con la llegada del verano aumenta el empleo en el sector servicios y dentro de éste, la gastronomía tiene un peso muy importante. Profesiones como la de cocinero…
Leer el artículo05/04/2013
Cocina profesional, estudios para convertir la cocina en tu trabajo
España tiene algunos de los mejores cocineros del mundo: Ferran Adrià, Martín Berasategui, Juan Mari Arzak, Sergi Arola y tantos otros que han impulsado el nombre de la…
Leer el artículo05/04/2013
¿Qué se enseña en una escuela de cocina?
Para ser cocinero no sólo hace falta dedicación y práctica, también es importante una buena formación para adquirir las habilidades necesarias. Pero ¿que enseñan concretamente en las escuelas…
Leer el artículo09/02/2013
Aprendizaje colaborativo en internet: ejemplos de plataformas educativas
La llegada de Internet ha permitido la creación de una educación sin fronteras. Ahora, universidades, institutos y hasta profesores comparten conocimiento gratis ya que educar debe ser una…
Leer el artículo09/02/2013
Retos y funciones del profesor 2.0 en la era tecnológica y digital
Con la introducción de las nuevas tecnologías, la enseñanza clásica ha dado un vuelco de tal modo que casi podríamos hablar de una completa transformación del modelo educativo.…
Leer el artículo09/02/2013
El Futuro del e-Learning: tendencias para el 2013
¡Mami, qué será lo que tiene el e-learning! Porque cada vez son más los alumnos que aprovechan para formarse y ser más productivos en su puesto de trabajo…
Leer el artículo09/02/2013
11 prácticas fundamentales para que alcances el éxito con la formación online
Realizar un curso online o con el método online, no te obliga asistir a clase, ni a justificar tu ausencia. Pero lo cierto es que el “ya lo…
Leer el artículo31/01/2013
Encontrar trabajo después de los 40: formación, orientación y ayudas
Quedarse sin trabajo puede suponer una experiencia traumática para muchas personas, sobre todo si esto ocurre cuando se tienen más de 40 años. A esta edad se tiene…
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