Cursos gastronomía on-line este

Curso de Manipulador de Alimentos: Lácteos y Derivados | 30 €

E-scola - Cursos de Especialización Cursos de Especialización

Actualizado: 12 May 2010 - Los principales objetivos de este curso son: ·  Facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de los manipuladores de alimentos....

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Curso de Manipulador de Alimentos Específico: Harinas y Derivados | 30 €

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Actualizado: 12 May 2010 - Los principales objetivos de este curso son: · Facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de los manipuladores de alimentos. ·...

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Curso de Manipulador de Alimentos Específico: Restauración Colectiva | 30 €

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Actualizado: 12 May 2010 - Los principales objetivos de este curso son: ·  Facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de los manipuladores de alimentos....

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Curso de Iniciación a la Cocina Profesional

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 21 Abr 2011 - Este curso intenta transmitir los conocimientos necesarios al alumno para que él domine las técnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de una gran variedad de preparaciones...

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Curso de Cocina Profesional Avanzada

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 21 Abr 2011 - La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. El curso permitirá...

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Curso de Cocina Creativa

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 21 Abr 2011 - Este curso estudia la rica y variada gastronomía regional de España, haciendo parada en aquellas recetas representativas de cada autonomía. No dejaremos de lado las más conocidas cocinas y...

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Curso de Nuevas Técnicas Culinarias

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 21 Abr 2011 - En menos de quince años la cocina ha evolucionado más profundamente que en los dos últimos siglos. Hoy, el panorama ha cambiado, y nos hemos dado cuenta que la mejor manera de crear, es conocer la esencia misma de los alimentos: saber como...

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Curso de Chocolate y Pastelería Artística

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 21 Abr 2011 - El curso del chocolate y pastelería artística está formulado para sentar las bases de trabajo sobre la utilización de esta materia tan excepcional como es el chocolate. El curso ofrece referencias históricas, atemperado, bombones, la...

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Curso de Cocinas del Mundo

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 21 Abr 2011 - La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen...

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Curso de Barman/Cocktelería

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 21 Abr 2011 - Con este curso de especialización en BARMAN-COCKTELERÍA, todas aquellas personas que están interesados en prepararse profesionalmente en el amplio mundo de las bebidas y su servicio, aprenderán la...

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Curso de Manipulador de Alimentos de Origen | 30 €

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Actualizado: 12 May 2010 - En la actualidad en nuestro país como consecuencia de la modernización y la exigencia por parte de los consumidores y las diferentes autoridades sanitarias, se ha hecho necesario el que los profesionales y trabajadores que de alguna manera...

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Curso de Manipulador de Alimentos del Comercio Minorista | 30 €

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Actualizado: 12 May 2010 - Los principales objetivos de este curso son: # Facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de los manipuladores de alimentos. #...

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Curso de Manipulador de Alimentos de la Cadena Alimentaria | 30 €

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Actualizado: 12 May 2010 - Los principales objetivos de este curso son: # Facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de los manipuladores de alimentos. #...

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Curso de Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo | 30 €

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Actualizado: 12 May 2010 -  Los principales objetivo s de este curso son: ·  Facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de los manipuladores de alimentos....

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