Gastronomía conservacion

Postgrado en Pastelería Profesional

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Postgrados Postgrados

Actualizado: 21 Abr 2011 - Hoy día se valora más que nunca los oficios artesanos que saben y pueden dar respuestas satisfactorias a las necesidades exigentes del mercado. Los avances en tecnología punta y los actuales métodos de preelaboración y ...

Este curso se imparte On-Line

Experto en Tecnología Culinaria

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Postgrados Postgrados

Actualizado: 21 Abr 2011 - La gran vocación que hoy día existe por la hostelería, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz, adaptándose a las exigencias...

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Curso de Elaborador de Vinos

Formación Universitaria - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 16 Nov 2010 - OBJETIVOS Disponer y acondicionar el puesto de trabajo. Llevar a cabo las tareas de limpieza y desinfección de maquinaria y herramientas. Realizar la higiene personal y de la indumentaria, así como tomar medidas para evitar los riesgos de...

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Curso de Elaborador de Productos Cárnios

Formación Universitaria - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 16 Nov 2010 - Realizar las operaciones inherentes a su aseo y vestimenta, preparar su puesto de trabajo, controlar el estado de salas, funcionamiento de máquinas, preparación de útiles o herramientas a emplear, cumpliendo las normas de seguridad, higiene...

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