Son foros en los que se dan cita empleados y empleadores, en torno a charlas en un café. Los cafés-empleo ponen en contacto a ambas partes en un entorno más distendido en el que se da más pie al diálogo y se hace más accesible hablar con las empresas.
Los cafés-empleo son una especie de entrevistas de trabajo en las que el empleado puede dialogar abiertamente con los reclutadores y darse a conocer eliminando cualquier tipo de barrera.
En estos momentos, es Francia el país en el que se ha puesto en marcha esta iniciativa. La asociación Café Contact Emploi se dedica a organizar este tipo de encuentros que se han ido popularizando en otros países.