Gestión de la Seguridad Alimentaria. El APPCC y la Norma ISO 22000:2005
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- URKO Servicios de Prevención
Este curso está dentro de la categoría Cursos de Especialización y lo imparte URKO Servicios de Prevención. Con una duración de 100 horas que cursarás de forma On-Line en Español, tiene un precio de 250€ ... no esperes más y Solicita Información Gratis Ahora o Sigue Leyendo
Detalles del Gestión de la Seguridad Alimentaria. El APPCC y la Norma ISO 22000:2005
Introducción
Objetivos
A quién va dirigido este programa
La duración del curso es de 100 horas y la modalidad es teleformación (aula virtual).
Objetivos
- Conocer las características fundamentales del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC).
- Reconocer el APPCC como una metodología útil y de obligado cumplimiento para la seguridad alimentaria.
- Conocer los requisitos de la ISO 22.000:2005 y el papel que juega en la misma el APPCC.
- Formar a personas que en su ámbito profesional puedan aplicar eficazmente la metodología del APPCC o bien que se integren en equipos existentes.
A quién va dirigido este programa
- Veterinarios, biólogos, farmacéuticos, licenciados en ciencias ambientales.
- Directivos y mandos intermedios de empresas e industrias alimentarias, restaurantes y empresas de hostelería.
- Y, en general, todas aquellas personas interesadas en la seguridad alimentaria.
Metodología
Teleformación (aula virtual).
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