Detalles del Carnet Manipulador de Alimentos Hosteleria
NUESTRA PLATAFORMA DE FORMACIÓN ONLINE DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS. TODOS ADAPTADOS A LA NUEVA NORMATIVA REFERENTE A ALERGIAS. 15€ curso y diploma oficial.
*Nuestro temario y contenido tiene la calidad y materia suficiente para asegurar la correcta formación del manipulador de alimentos.
* El diploma lo puedes obtener muy rápido, descargas el material, haces el examen y en un máximo de 24H obtienes tu diploma, no pierdas el tiempo en academias físicas o esperes a que hagan un curso para obtener el diploma.
Objetivos
Obtención del diploma de manipulador de alimentos que es requisito para trabajar en cualquier sector que asi se requiera, ejemplos: Hosteleria, fruterias, cocina, pescaderias, almacenes, azafatas, guarderias, comedores, residencias, etc.
Cualquier trabajo en el cual se manipule comida o bebida destinada a un consumidor final necesita el diploma en manipulación de alimentos adecuado al puestro de trabajo que se desempeña.
A quién va dirigido este programa
Toda Persona que quiera trabajar o este trabajando y necesite el diploma de manipulación de alimentos. Además es una manera muy buena de aumentar el valor de un curriculum si se presenta con el curso de manipulador de alimentos ya realizado.
1. Objetivos
2. Introducción
3. Un poco de historia
4. Los alimentos
5. La higiene alimentaria
6. Contaminación de los alimentos: Microorganismos
7. Principales microorganismos patógenos que encontramos en los alimentos
8. Fuentes de contaminación de los alimentos
9. Principales causas de alteración de los alimentos
10. Factores que influyen en el crecimiento microbiano sobre los alimentos
11. Enfermedades de transmisión alimentaria
12. El manipulador como responsable de la prevención de enfermedades de
transmisión alimentaria
13. Importancia de la higiene personal en la manipulación de alimentos
14. La limpieza y la desinfección
15. Desinfectación y desratización
16. Higiene de los locales y equipos
17. Conservación de los alimentos
18. Prácticas peligrosas
19. Responsabilidades
20. Etiquetado: Información al consumidor
21 Características específicas de los alimentos y motivos de su peligrosidad
22. El carnet de manipulador de alimentos
Titulación
Diploma oficial y homologado en toda España en manipulación de Alimentos. El diploma se envia por correo electrónico al finalizar el curso, también se puede solicitar el diploma y se lo enviamos fisicamente.
