Curso de Higiene y Seguridad Alimentaria 
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- FUNIBER - Área Salud y Nutrición
Este curso está dentro de la categoría Cursos de Especialización y lo imparte FUNIBER - Área Salud y Nutrición. Con una duración de 150 horas que cursarás a Distancia en Español, tiene un precio que deberás consultar con el centro... no esperes más y Solicita Información Gratis Ahora o Sigue Leyendo
Detalles del Curso de Higiene y Seguridad Alimentaria
Introducción
Titulación: Universidad Europea Miguel de Cervantes. Hoy en día, tras la aparición de un mayor número de casos, los medios de comunicación nos informan de nuevos casos de intoxicaciones alimentarias como consecuencia de una manipulación o tratamiento incorrecto de los alimentos. Mediante consecución de este programa, se pretende dotar al alumno de las herramientas necesarias para conocer y prevenir los posibles riesgos alimentarios en varios puntos de actuación. El objetivo de este curso es dar a conocer tanto al profesional como al consumidor en general la información necesaria sobre la manipulación de los alimentos, su cocinado, su conservación, etc. para garantizar la seguridad alimentaria.
Titulación: Universidad Europea Miguel de Cervantes. Hoy en día, tras la aparición de un mayor número de casos, los medios de comunicación nos informan de nuevos casos de intoxicaciones alimentarias como consecuencia de una manipulación o tratamiento incorrecto de los alimentos. Mediante consecución de este programa, se pretende dotar al alumno de las herramientas necesarias para conocer y prevenir los posibles riesgos alimentarios en varios puntos de actuación. El objetivo de este curso es dar a conocer tanto al profesional como al consumidor en general la información necesaria sobre la manipulación de los alimentos, su cocinado, su conservación, etc. para garantizar la seguridad alimentaria.
El programa de estudios está formado por:
1. Alimentos y Productos Alimentarios
2. Microbiología e Higiene de los Alimentos
3. Toxicología Alimentaria
4. Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC)
El Curso de Higiene y Seguridad Alimentaria, es una actividad acreditada por el Consejo Catalán de la Formación Médica Continuada - Comisión de Formación Continuada del Sistema Nacional de Salud.
1. Alimentos y Productos Alimentarios
2. Microbiología e Higiene de los Alimentos
3. Toxicología Alimentaria
4. Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC)
El Curso de Higiene y Seguridad Alimentaria, es una actividad acreditada por el Consejo Catalán de la Formación Médica Continuada - Comisión de Formación Continuada del Sistema Nacional de Salud.
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