
Detalles del Curso de Gobernanta de Hotel
El Curso aporta los conocimientos para desarrollar la capacidad de gestión, organización, planificación y control de todo el trabajo realizado en pisos, habitaciones y áreas de servicio de un hotel.
Objetivos
Los participantes adquirirán las competencias, es decir los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para desempeñar sus funciones como gobernanta de hotel, una profesión que requiere de la capacidad suficiente para definir y organizar equipos humanos y materiales que permitan desarrollar una planificación estratégica acorde con las directrices establecidas.
A quién va dirigido este programa
Curso destinado a todas aquellas personas que trabajen o quieran adquirir una formación que les capacite para trabajar en un sector empresarial en constante expansión como la industria hotelera.
Módulo 1: Planificación y control del área de alojamiento
1.- Introducción al Área de Alojamiento
2.- Departamento de Pisos de Lavandería - Lencería
3.- Técnicas de dirección
4.- Planificación y Organización del Trabajo: Gestión de Recursos
Módulo 2: Organización y supervisión del servicio de lavandería y lencería
5.- Gestión de la Lavandería/Lencería. Servicios Externos
6.- Gestión Informática Hotelera en Pisos y Lavandería
Módulo 3: Organización y supervisión del servicio de pisos y áreas públicas
7.- Gestión de las Habitaciones y Áreas Públicas
8.- Gestión y Organización de los Recursos Materiales
9.- La Decoración y los Ambientes
10.- Legislación1
1.- Gestión de la Calidad
12.- Gestión medioambiental
13.- Planificación de la seguridad e higiene en el trabajo
14.- Organización de Empresas Hoteleras
Titulación
Los participantes en el Curso recibirán a la finalización del mismo el Certificado del Curso Gobernanta de Hotel. Titulación expedida por Bureau Veritas Formación.