Auditor Interno en Seguridad Alimentaria ISO 22000 
- Centro
- Bureau Veritas Business School
Detalles del Auditor Interno en Seguridad Alimentaria ISO 22000
Los participantes adquirirán las competencias, conocimientos, habilidades y actitudes relacionadas con la planificación, programación y desarrollo de auditorías de sistemas de gestión de la inocuidad alimentaria.
Una vez finalizada la acción formativa, los alumnos serán capaces de:
- Asociar el sistema de trabajo APPCC en un Sistema de Gestión de la Calidad a través de la Norma ISO 22.000.
- Profundizar en el conocimiento de la Norma ISO 22000.
- Realizar la planificación, programación y desarrollo de auditorías internas de Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos ISO 22000 en empresas del sector alimentario.
- Conocer el proceso de Certificación de una organización.
Objetivos
Una vez finalizada la acción formativa, los alumnos serán capaces de:
- Asociar el sistema de trabajo APPCC en un Sistema de Gestión de la Calidad a través de la Norma ISO 22.000.
- Profundizar en el conocimiento de la Norma ISO 22000.
- Realizar la planificación, programación y desarrollo de auditorías internas de Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos ISO 22000 en empresas del sector alimentario.
- Conocer el proceso de Certificación de una organización.
A quién va dirigido este programa
El Curso de Auditor de Seguridad Alimentaria ISO 22000 está dirigido a todas aquellas personas interesadas en poder llevar a cabo auditorías de Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos en base a la Norma ISO 22000.
Módulo 1: La Norma ISO 22000:2005
- Gestión de la Inocuidad Alimentaria: ISO 22000
- SGIA: Responsabilidad de Dirección y Gestión de Recursos en la ISO 22000
- SGIA: Planificación y Realización de Productos Inocuos en la ISO 22000
- SGIA: Validación, Verificación y Mejora en la ISO 22000
Módulo 2: Auditorías según la Norma ISO 22000:2005
- Auditorías y Certificación del SGIA
- Perfil del Auditor de un SGIA
- Planificación y Preparación de la Auditoría de un SGIA
- Proceso de Auditoría de un SGIA
- Informe de Auditoría y Segumiento de un SGIA
Titulación
Una vez completado el programa formativo, el alumno recibirá los siguientes títulos:
- Certificado Auditor Interno de Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos (con examen), expedido por Bureau Veritas.
- Certificado del Curso Auditor Interno de Seguridad Alimentaria ISO 22000, expedido por Bureau Veritas Formación.
El certificado de Auditor Interno de Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, expedido por Bureau Veritas, se obtendrá tras la realización y superación del Examen correspondiente en cualquiera de las Oficinas de Bureau Veritas disponibles en España.
