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Máster Universitario de Nutrición y Saludfavoritos

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La UOC es una institución que surge de la sociedad del conocimiento con la misión de facilitar la formación de las personas a lo largo de su vida. El objetivo primordial de la Universidad es conseguir que cada persona pueda satisfacer sus necesidades de aprendizaje aprovechando al máximo su esfuerzo.

Con esta finalidad, se emplean de manera intensiva las tecnologías de la información y la comunicación (TIC), que permiten superar las barreras de tiempo y espacio y ofrecer un modelo educativo basado en la personalización y el acompañamiento integral del estudiante. En la UOC, estudiantes, profesores y gestores interactúan y cooperan en el Campus Virtual, y constituyen una comunidad universitaria que utiliza la red para crear, estructurar, compartir y difundir el conocimiento.

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Este curso está dentro de la categoría Masters Oficiales y lo imparte UOC - Universitat Oberta de Catalunya. Lo cursarás de forma On-Line en Español, tiene un precio que deberás consultar con el centro... no esperes más y Solicita Información Gratis Ahora o Sigue Leyendo

Detalles del Máster Universitario de Nutrición y Salud

Introducción
El Máster universitario de Nutrición y salud, de acuerdo con los principios inspiradores del Espacio Europeo de Educación Superior, está pensado para dar respuesta a la nueva dimensión que la alimentación y la nutrición han adquirido en nuestra sociedad.El título universitario en Nutrición y salud proporciona una formación integral, transversal y globalizadora en diferentes aspectos del ámbito de la alimentación y la nutrición que abarca cuestiones bioquímicas, fisiológicas, dietéticas y tecnológicas y está orientado hacia una especialización profesional en el ámbito sanitario o de la salud pública mediante el uso de la nutrición como herramienta terapéutica para el tratamiento de la enfermedad o como herramienta preventiva para el mantenimiento de la salud. Así pues, el seguimiento del máster capacita para llevar a cabo una función social y sanitaria de primera magnitud, que cubre la gran demanda de profesionales especializados en nutrición cuya presencia se está volviendo imprescindible en el ámbito sanitario y hospitalario, en la hostelería y la restauración, en la industria alimentaria, en la educación y en las instituciones u organismos dedicados a la promoción de la salud. Programa de prácticas en la red de instituciones asociadas al máster universitario de Nutrición y salud El máster universitario de Nutrición y salud dispone de un programa de prácticas en instituciones y empresas relacionadas con el sector e integradas en la red de instituciones asociadas al máster, reconocidas por la universidad como centros de prácticas, a través de convenios de cooperación educativa, para la ejecución de las prácticas presenciales y virtuales o ambas.

Objetivos
El máster universitario de Nutrición y salud ofrece una formación versátil que favorece claramente la inserción y la movilidad laboral, así como la mejora profesional, en diferentes ámbitos tales como: •departamentos sanitarios y clínicos, ya sean públicos o privados (centros de salud, hospitales, clínicas), •administraciones públicas locales, autonómicas y estatales dedicadas a la prevención y promoción de la salud, •industrias del sector alimentario, •empresas y centros de restauración colectiva (como geriátricos, comedores escolares, hospitales y hostelería), •fundaciones, organizaciones no gubernamentales, colectivos y asociaciones, entre otros, relacionados con la prevención y promoción de la salud o la información nutricional.

A quién va dirigido este programa
El máster universitario de Nutrición y salud presenta una oferta orientada hacia la especialización profesional de un amplio colectivo de profesionales que pretenden dedicarse a cualquier ámbito de actuación tanto público como privado relacionado con la evolución de los sectores de la alimentación y la salud. Además, ofrece una formación versátil que favorece claramente la inserción y movilidad laboral, así como la mejora profesional, en diferentes ámbitos tales como: •departamentos sanitarios y clínicos, ya sean públicos o privados (centros de salud, hospitales, clínicas), •administraciones públicas locales, autonómicas y estatales dedicadas a la prevención y promoción de la salud, •industrias del sector alimentario, •empresas y centros de restauración colectiva (como geriátricos, comedores escolares, hospitales y hostelería), •fundaciones, organizaciones no gubernamentales, colectivos y asociaciones, entre otros, relacionados con la prevención y promoción de la salud o la información nutricional.
Módulo 1. Nutrición básica y para colectividades - Bioquímica y fisiología de la nutrición - Dieta equilibrada y adaptación a diferentes estados fisiológicos - Alimentación colectiva Módulo 2. Tecnología alimentaria y desarrollo de nuevos alimentos - Tecnología, control y seguridad de los alimentos - El futuro de la alimentación: desarrollo de nuevos alimentos Módulo 3. Nutrición y alimentación en patologías de gran prevalencia - Alimentación en el mundo: de la malnutrición a los trastornos de la conducta alimentaria - Nutrición en enfermedades de gran prevalencia Módulo 4 (especialidad). Nutrición clínica - Nutrición clínica - Dietoterapia II - Nutrigenómica Módulo 5 (especialidad). Salud pública - Educación nutricional - Nutrición y salud pública - Alimentación y sociedad Módulo 6. Prácticum Módulo 7. Trabajo final de máster de aplicación profesional en Nutrición y salud
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