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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Curso de Organización de Pequeños Eventos y Protocolofavoritos

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería nace por iniciativa de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, Centro de Formación Abierta de la Fundación San Valero. El reto del nuevo proyecto académico se afronta por la idea que compartimos, formar profesionales que den una respuesta eficaz a las necesidades actuales y futuras del sector hostelero, combinando adecuadamente la teoría con la práctica empresarial y haciendo uso de la metodología abierta apoyada en las nuevas tecnologías.

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Este curso está dentro de la categoría Cursos de Especialización y lo imparte Estudios Superiores Abiertos de Hostelería. Con una duración de 50 horas que cursarás a Distancia en Español, tiene un precio que deberás consultar con el centro... no esperes más y Solicita Información Gratis Ahora o Sigue Leyendo

Detalles del Curso de Organización de Pequeños Eventos y Protocolo

Introducción

Tanto la vida profesional actual como las relaciones sociales requieren en muchos casos el desarrollo de actividades que sirvan para potenciar nuestra imagen o la de nuestra empresa a través de la restauración y la gastronomía. Con este curso se pretende dar respuesta a todas aquellas dudas relacionadas con el protocolo y la presentación de pequeños eventos, enfocándolo desde el punto de vista de la gastronomía y la restauración, los vinos, el montaje de espacios y otras actividades complementarias.



Objetivos

Al finalizar el estudio del presente curso de especialización, los alumnos habrán adquirido los conocimientos para:

  • Planificar y realizar el evento (desde la recepción hasta la finalización del mismo).
  • Realizar el correcto manejo de los tiempos y distribución de las tareas para una rápida resolución de cada caso, tanto en la cocina como en el salón.
  • Calcular el costeo de los platos y el cálculo de los servicios e insumos necesarios.

El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar o actualizarsu formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como cortador profesional de jamón o maître.

  1. Departamento comercial
  2. Tipos de eventos y protocolo
  3. Ingeniería de menús
  4. Vinos, maridaje y presentación
  5. El protocolo en eventos de restauración
  6. Otras actividades complementarias en el evento

RequsistosPara cursar este programa debes ser mayor de 21 años.
Titulación

Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de curso de ?ORGANIZACIÓN DE PEQUEÑOS EVENTOS Y PROTOCOLO? por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y la Fundación San Valero, en el que se indican los contenidos y créditos de estudio.

¿Por qué esperar más? Rellena la Solicitud de Información que está debajo y contacta directamente con Estudios Superiores Abiertos de Hostelería y recibe gratis y sin compromiso información detallada del temario, ayudas, financiación, proceso de admisión y matrícula.
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