El objetivo de este máster es presentar un documento completo que muestre el desarrollo total del proyecto propuesto, contemplando la posibilidad de su ejecución concreta de acuerdo a los lineamientos y detalles del Proyecto Final de Máster o Tesis de Grado presentada.
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Resumen del programa del Master Internacional en Nutrición y Dietética - Universidad de Leon y Universidad Miguel Hernández:
El programa consta de 4 partes:
1ª Parte: Introductoria
Las asignaturas de la parte introductoria dependerán de las convalidaciones que determine la Comisión Académica. En “Estructura del Programa” se enumeran, a modo orientativo, las asignaturas a cursar en función de los estudios previos.
1. Anatomía y Fisiología del Sistema Digestivo
2. Nutrientes I: Macronutrientes
3. Nutrientes II: Micronutrientes
4. Alimentos
5. Necesidades Nutricionales del Organismo Humano
6. Tablas de Composición Alimentos y Elaboración de Dietas
7. Nutrición en Situaciones Fisiológicas
8. Nutrición en Situaciones Patológicas de Gran Prevalencia
9. Higiene de los alimentos
10. Toxicología Alimentaria
11. Fitoterapia
12. Legislación Alimentaria
2ª Parte: Obligatoria
1. Bases complementarias de nutrición y alimentación
2. Bioquímica nutricional
3. Nutrición Infantil
4. Enfermedades I - Patología digestiva
5. Enfermedades II - Gran Prevalencia
6. Valoración del estado nutricional
3ª Parte: Optativa
El alumno debe cursar 1 ó 2 asignaturas optativas en función de la carga lectiva de la parte introductoria que la Comisión Académica determine.
1. Nutrición y Actividad Física
2. Transtornos de la conducta alimentaria: Anorexia y Bulimia
3. Enfermedades III - Nutrición y dietoterapia en otras enfermedades
4. Nutrición hospitalaria
5. Nutrición y envejecimiento
6. Tecnología alimentaria y nutrición
7. Desnutrición
4ª Parte: Proyecto Final de Máster o Tesis de Grado
La última parte del Máster está destinada a la realización del Proyecto Final de Máster o Tesis de Grado, la cual se puede comenzar con anterioridad al término de la 3ª Parte: Optativa, ya que en ese momento el alumno contará con los elementos desarrollados necesarios para dar comienzo al Proyecto Final de Máster o Tesis de Grado.
El Proyecto debe ser una aportación a algunos de los campos estudiados o a su relación, tanto teórica como aplicada y respetando las doctrinas, teorías y disciplinas relacionadas.
A quién está dirigido este Master Internacional en Nutrición y Dietética - Universidad de Leon y Universidad Miguel Hernández:
Este máster está dirigido a licenciados y diplomados en ciencias de la salud y que deseen actualizar y profundizar sus conocimientos en Nutrición y Dietética. También va dirigido a aquellos profesionales que por su interés deseen especializarse en el ámbito alimentario. El Master permite que el alumno consiga un alto grado de especialización gracias que el alumno cursa el programa adaptado a su titulación universitaria previa.
Ayuda en Acción: Cada vez que solicites información estas ayudando al desarrollo de la educación en Latinoamerica. [ver más... >>]
Confianza on-line: Nos tomamos muy en serio tus datos personales y garantizamos su confidencialidad, por eso estamos adheridos a este proyecto. [ver más... >>]
