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Curso de Manipulador de Alimentos de Alto Riesgofavoritos

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Muchas empresas ofrecen formación online pero la formación online o teleformación con metodología contrastada tiene un nombre propio: Proyecto E-scola, la solución para la enseñanza a través de Internet. La teleformación de nuestros cursos basada en un centro virtual de formación que te permitirá cursar tus estudios cuando quieras, donde quieras y como quieras. Porque la teleformación rompe con las imposiciones de los emplazamientos y horarios fijos y permite al alumno personalizar su programa de aprendizaje.  Nuestra formación on-line ha contado en todo momento con el asesoramiento de formadores y pedagogos para obtener un producto técnicamente impecable y pedagógicamente contrastado.

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Este curso está dentro de la categoría Cursos de Especialización y lo imparte E-scola. Con una duración de 6 horas que cursarás de forma On-Line en Español, tiene un precio de 30€ ... no esperes más y Solicita Información Gratis Ahora o Sigue Leyendo

Detalles del Curso de Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo

Introducción

 Los principales objetivos de este curso son:
·  Facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de los manipuladores de alimentos.
·  Concienciar a los alumnos de la importancia de fomentar la salud del consumidor.
·  Formar e informar de las buenas practicas en manipulación de alimentos.

Estos cursos de Manipulador de Alimentos están Homologados por la Xunta de Galicia



A quién va dirigido este programa

Este curso manipulación de alimentos está dirigido a los manipuladores de alto riesgo.
En este grupo se encuentran los cocineros, pasteleros, camareros... que están en el final de la cadena alimentaria y tienen una importancia relevante pues son el último paso antes del consumidor final.
Además de los objetivos generales y específicos de todos los cursos de manipuladores de alimentos, con este curso pretendemos:

·  Informar a los manipuladores de alto riesgo de la importancia de una compra adecuada y de las normas básicas a seguir en su trabajo.

·  Formar sobre la importancia del almacenamiento y control de los alimentos.

 Temario
- Genérico de manipulación de alimentos
   1.1. La cadena alimentaria, el manipulador de alimentos, alteraciones en los alimentos, higiene alimentaria, enfermedadescausadas por los alimentos, conservación y preparación

- Manipulación de alimentos de alto riesgo
   2.1. Trazabilidad, buenas prácticas e higiene en el almacenamiento, conservación y preparación, propiedades organolépticas de los alimentos y sus materias primas y normativa vigente

* En caso de que lo solicite un grupo también se pueden impartir de forma presencial.


Metodología

 La metodología aplicable será la siguiente:

# El alumno contará con dos semanas como plazo máximo para la realización del curso. Durante este período ha de realizar el Módulo General y en Módulo Específico del curso, con una duración de 3 horas cada uno de ellos, adaptando las horas diarias a su disponibilidad.
# Se le dará un programa guía que le sirva de orientación para seguir el curso adecuadamente.
# Todas las preguntas que los alumnos tengan relacionadas con el curso las realizarán a través del foro privado del curso o a través del correo electrónico que le será facilitado para ello y serán contestadas por el tutor correspondiente por el mismo medio.
# Cada uno de los módulos que forman el curso, contará además con pruebas de auto-evaluación y supuestos de casos prácticos.
# Al finalizar el curso se realizará una prueba de evaluación tipo test para cada uno de los módulos.
# Cada mes hay dos convocatorias de estos cursos, una que empieza el día 5 y otra el día 20. Si se realiza la matrícula antes del día 15 se incluirían en el curso que empieza el día 20 y si se realiza el pago de la matrícula entre el 15 y el 30, empezaría el curso el día 5 del mes siguiente.
# En todos los cursos el Servicio de Sanidad Pública tendrá claves de acceso para que pueda inspeccionar y comprobar su correcto funcionamiento.

¿Por qué esperar más? Rellena la Solicitud de Información que está debajo y contacta directamente con E-scola y recibe gratis y sin compromiso información detallada del temario, ayudas, financiación, proceso de admisión y matrícula.
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