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Cursos de Especialización
El Curso está dirigido a personas que quieren desarrollar una profesión en un comedor y a las que desean perfeccionarse en su trabajo. El curso te prepara, además, para superar la prueba para la obtención del Título Oficial de "Servicios de Restaurante y Bar". Cada día son más las personas que, por placer o necesidad, acuden a los servicios de restauración. Debido a esta fuerte demanda, se han abierto cantidad de establecimientos que requieren buenos profesionales.
Siguiendo los criterios y exigencias más actuales en Hostelería, vamos a transmitirte los conocimientos y técnicas que necesita saber un Jefe de Comedor o Maître d'Hôtel.
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Cursos de Especialización
El servicio y la atención en el Restaurante necesitan cada vez más profesionales altamente cualificados, capaces de ofrecer la máxima satisfacción al cliente.
El desarrollo de la cultura gastronómica a todos los niveles, está provocando que las salas-comedor de los restaurantes y hoteles, se estén convirtiendo en verdaderas aulas de percepción de los sentidos y conocimiento culinario.
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Cursos de Especialización
Este curso tiene una orientación totalmente práctica que proporciona una sólida base para introducirse en el mercado de trabajo, y resulta esencial para especializarse, y ser mucho más valorados profesionalmente. Por ello, los principales objetivos del curso son: Adquirir las facultades necesarias para servir aperitivos, bebidas, etc., Conocimientos teóricos y prácticos para atender y servir a los clientes, La calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la consecución de objetivos empresariales y El servicio de bar, variables que intervienen en el trato con los clientes para mejorar la atención hacia ellos.
Las plazas se ofertan a todas aquellas personas que quieren mejorar su situación laboral actual o conseguir un puesto fijo de por vida en la Administración Pública.
Las ofertas se realizan desde diferentes organismos, que son: Diputación, Gobierno Vasco, Ayuntamientos y otras Corporaciones Locales.
Todas las personas tienen acceso libre a estas plazas cumpliendo unos requisitos mínimos de estudios que dependen de cada puesto.
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Cursos de Especialización
El módulo tiene los siguientes objetivos: Capacitar al alumno para el uso de las herramientas de liderazgo, de gestión y tecnológicas, Capacitar al alumno para la gestión y la planificación de los sistemas de organización general de la empresa hostelera y turística, incluyendo la planificación comercial, de calidad, la económica, de desarrollo y expansión y de investigación de mercados, Capacitar al alumno para la dirección de equipos humanos dentro de la organización, atendiendo a las peculiaridades de la actividad, Capacitar al alumno para la gestión de equipos materiales y el mantenimiento de las instalaciones, aplicando medidas de seguridad y prevención y Capacitar al alumno para la toma de decisiones sobre las políticas comerciales de la empresa y sobre la aplicación de las mismas
Cursos de Especialización
Los principales objetivos del Curso son proporcionar a alumno los siguientes conocimientos: Tener una visión amplia y completa del mundo de la restauración, Conocer todas las variables que intervienen en el trato con los clientes a fin de mejorar la atención que éstos reciben, Adquirirlos conocimientos suficientes para desenvolverse adecuadamente por las instalaciones de un establecimiento y poder desarrollar correctamente todas las técnicas de servicio según el tipo de establecimiento, Aprender las características específicas de los productos que sirven a los clientes para poder ofrecerles una atención más adecuada y Conocer la normativa vigente referida a la manipulación de alimentos y las normas de higiene y seguridad para poder cumplirlas en el ejercicio de la profesión.
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Cursos de Especialización
El módulo tiene los siguientes objetivos: Capacitar al alumno para el uso de las herramientas de liderazgo, de gestión y tecnológicas, Capacitar al alumno para la gestión y la planificación de los sistemas de organización general de la empresa hostelera y turística, incluyendo la planificación comercial, de calidad, la económica, de desarrollo y expansión y de investigación de mercados, Capacitar al alumno para la dirección de equipos humanos dentro de la organización, atendiendo a las peculiaridades de la actividad, Capacitar al alumno para la gestión de equipos materiales y el mantenimiento de las instalaciones, aplicando medidas de seguridad y prevención y Capacitar al alumno para la toma de decisiones sobre las políticas comerciales de la empresa y sobre la aplicación de las mismas
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Los principales objetivos son; Proporcionar al alumno las capacidades y conocimientos necesarios relacionados con la gestión y dirección de los establecimientos hosteleros, con especial incidencia en la gestión y organización de actividades relacionadas con los establecimientos de restauración en sus distintas tipologías, Proporcionar al alumno las habilidades necesarias para tratar los diferentes problemas de gestión de dichos establecimientos en la sociedad actual de manera multidisciplinaria, Preparar a los alumnos para puestos de responsabilidad, donde tienen que dirigir los distintos procesos involucrados en las empresas de hostelería, Fomentar procesos de renovación permanente y personal en este tipo de competencias y de innovación en las empresas de hostelería, Desarrollar procesos de investigación aplicada a la hostelería y Reconocer las cuestiones profesionales, morales y éticas implicadas en los servicios ofrecidos, y seguir como guía la adopción de las prácticas profesionales, éticas y legales adecuadas.
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Cursos de Especialización
Los principales objetivos del curso son: Analizar el funcionamiento del departamento de Recepción, Saber tratar las reservas, Adquirir las habilidades básicas para tratar a los clientes, Estudiar las tareas que debe realizar el recepcionista en el mostrador, Aprender el proceso de facturación y producción hotelera, Profundizar en los conceptos básicos y principales programas informáticos, así como sus aplicaciones en el ámbito de la recepción de un hotel, Dominar las funciones propias del departamento de Conserjería, Manejar la información y ofertarla a los clientes, Aprender las principales técnicas de atención telefónica y Acercar al alumno el sistema telefónico, sus componentes y formas de facturación.
SEAS - Estudios Superiores Abiertos
Con nuestro programa de Postgrado, desde la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla aspiramos a posicionar a nuestros alumnos en la elite directiva de la gestión empresarial nacional e internacional dentro del sector de la restauración. Con el conjunto de todas las materias del postgrado se logra preparar al alumno en capacidades y habilidades específicas que permitan su desarrollo profesional en el sector de la restauración, así como el desempeño de funciones que demanda el sector y la preparación para ocupar los puestos de trabajo, en niveles de responsabilidad, que el mercado laboral internacional empieza a requerir. Los principales objetivos son; adquirir las capacidades y conocimientos necesarios relacionados con la gestión y dirección de los establecimientos hosteleros, con especial incidencia en la gestión y organización de actividades relacionadas con los establecimientos de restauración en sus distintas tipologías, preparar a los alumnos para desempeñar puestos de responsabilidad, donde tienen que dirigir los distintos procesos involucrados en las empresas de hostelería y fomentar procesos de renovación permanente y personal en este tipo de competencias y de innovación en las empresas de hostelería.
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Cursos de Especialización
El servicio y la atención en el Restaurante necesitan cada vez más profesionales altamente cualificados, capaces de ofrecer la máxima satisfacción al cliente. Este curso conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante. Durante las distintas unidades didácticas de cada uno de los tres módulos, el alumno irá adquiriendo con la práctica una experiencia profesional que le capacitará para desarrollar su trabajo en organización, planificación y control de restaurante, teniendo las habilidades necesarias para la cata de vinos y sus maridajes y para la preparación y organización de eventos y su respectivo protocolo.
Cursos de Especialización
Con el curso de Gestión de Empresas Turísticas obtendrás una formación directiva específica, sólida y adecuada al sector turístico. Adquirirás los conocimientos y técnicas esenciales para desarrollar una gestión de empresa eficaz y responsable, aplicados a la dinámica empresarial propia del sector turístico. Serás capaz de concebir, planificar, organizar y dirigir una empresa de servicios turísticos en cualquiera de sus variedades: hostelería, comunicación y transportes, agencias de viajes, centros de ocio, oficinas de turismo, etc.
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Cursos de Especialización
El servicio y la atención en el Restaurante necesitan cada vez más profesionales altamente cualificados, capaces de ofrecer la máxima satisfacción al cliente. Este curso conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante. Durante las distintas unidades didácticas de cada uno de los tres módulos, el alumno irá adquiriendo con la práctica una experiencia profesional que le capacitará para desarrollar su trabajo en organización, planificación y control de restaurante, teniendo las habilidades necesarias para la cata de vinos y sus maridajes y para la preparación y organización de eventos y su respectivo protocolo.
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Cursos de Especialización
Los principales objetivos del curso son: Analizar el funcionamiento del departamento de Recepción, Saber tratar las reservas, Adquirir las habilidades básicas para tratar a los clientes, Estudiar las tareas que debe realizar el recepcionista en el mostrador, Aprender el proceso de facturación y producción hotelera, Profundizar en los conceptos básicos y principales programas informáticos, así como sus aplicaciones en el ámbito de la recepción de un hotel, Dominar las funciones propias del departamento de Conserjería, Manejar la información y ofertarla a los clientes, Aprender las principales técnicas de atención telefónica y Acercar al alumno el sistema telefónico, sus componentes y formas de facturación.
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Hoy en día nos encontramos en un mundo empresarial extremadamente competitivo, donde factores como la innovación, la tecnología y los recursos humanos marcan la balanza de la competitividad a todos los niveles y en todos los sectores económicos incluyendo al sector de la restauración.
Con nuestro programa de Postgrado, desde Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, aspiramos a posicionar a nuestros alumnos en la elite directiva de la gestión empresarial nacional e internacional dentro del sector de la restauración.
SEAS - Estudios Superiores Abiertos
Con nuestro programa de Postgrado, desde la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla aspiramos a posicionar a nuestros alumnos en la élite directiva de la gestión empresarial nacional e internacional dentro del sector hotelero. Los principales objetivos son; adquirir las capacidades y conocimientos necesarios relacionados con la gestión y dirección de los establecimientos hoteleros, adquirir las habilidades necesarias para tratar los diferentes problemas de gestión de dichos establecimientos en la sociedad actual de manera multidisciplinaria, preparar a los alumnos para puestos de responsabilidad, donde tienen que dirigir los distintos procesos involucrados en las empresas de hostelería y fomentar procesos de renovación permanente y personal en este tipo de competencias y de innovación en las empresas de hostelería.
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Cursos de Especialización
Este curso tiene una orientación totalmente práctica que proporciona una sólida base para introducirse en el mercado de trabajo, y resulta esencial para especializarse, y ser mucho más valorados profesionalmente. Por ello, los principales objetivos del curso son: Adquirir las facultades necesarias para servir aperitivos, bebidas, etc., Conocimientos teóricos y prácticos para atender y servir a los clientes, La calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la consecución de objetivos empresariales y El servicio de bar, variables que intervienen en el trato con los clientes para mejorar la atención hacia ellos.
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