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Cursos gastronomía

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Curso de Cocinas del Mundo
Modalidad: On-Line
La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está...[+]
Curso de Barman/Cocktelería
Modalidad: On-Line
Con este curso de especialización en BARMAN-COCKTELERÍA, todas aquellas personas que están...[+]
Curso de Maitre
Modalidad: On-Line
El servicio y la atención en el Restaurante necesitan cada vez más profesionales altamente...[+]

Actualizado: 14 Sep 2010 - Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía para mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector; para contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante...

Este curso se imparte Distancia

Actualizado: 16 Nov 2010 - OBJETIVOS Disponer y acondicionar el puesto de trabajo. Llevar a cabo las tareas de limpieza y desinfección de maquinaria y herramientas. Realizar la higiene personal y de la indumentaria, así como tomar medidas para evitar los riesgos de...

Este curso se imparte Distancia

Actualizado: 12 May 2010 - Los principales objetivos de este curso son: · Facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de los manipuladores de alimentos. · Concienciar a los alumnos de la importancia...

Este curso se imparte On-Line

Actualizado: 12 May 2010 - También disponible a nivel de Especialista, Experto, Carrera, Master y Doctorado. Completamente a distancia.

Este curso se imparte Distancia

Actualizado: 15 Sep 2010 - Los objetivos del curso se centran en la formación del alumno es aspectos de la cocina mediterránea. Así se enseña al alumno a elaborar recetas y platos típicos, a identificar los productos que componen la dieta mediterránea, a...

Este curso se imparte Distancia

Actualizado: 16 Nov 2010 - Realizar las operaciones inherentes a su aseo y vestimenta, preparar su puesto de trabajo, controlar el estado de salas, funcionamiento de máquinas, preparación de útiles o herramientas a emplear, cumpliendo las normas de seguridad, higiene...

Este curso se imparte Distancia

Actualizado: 16 Nov 2010 - OBJETIVOS Disponer y acondicionar el área de trabajo, limpiar y desinfectar la maquinaria y equipos correspondientes, utilizando los productos de limpieza y desinfección adecuados, cumpliendo las normas internas de seguridad laboral,...

Este curso se imparte Distancia

Actualizado: 15 Sep 2010 - Gracias al curso, el alumno adquirirá los conocimientos, habilidades y técnicas necesarias para confeccionar platos de los considerados de nueva creación basados en platos tradicionales. Además, se familiarizará con el uso de las...

Este curso se imparte Distancia

Este curso se imparte On-Line

Actualizado: 12 May 2010 - Los principales objetivos de este curso son: # Facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de los manipuladores de alimentos. # Concienciar a los alumnos de la importancia...

Este curso se imparte On-Line

Actualizado: 12 May 2010 - La cocina popular no es sólo la herencia de una antigua tradición, sino también el resultado de la práctica culinaria cotidiana de hoy día. Gracias a la comunicación entre países y culturas, se han incorporado poco a poco a nuestra cocina...

Este curso se imparte en Madrid

Actualizado: 08 Jun 2010 -

Este curso se imparte Distancia

Actualizado: 08 Jun 2010 -

Este curso se imparte Distancia

Actualizado: 21 Abr 2011 - El curso del chocolate y pastelería artística está formulado para sentar las bases de trabajo sobre la utilización de esta materia tan excepcional como es el chocolate. El curso ofrece referencias históricas, atemperado, bombones, la...

Este curso se imparte On-Line

Actualizado: 16 Nov 2010 - OBJETIVOS Acondicionar el área de trabajo, limpiar y desinfectar la maquinaria y equipos correspondientes utilizando los productos de limpieza y desinfección adecuados, cumpliendo las normas internas de seguridad laboral, controlando las...

Este curso se imparte Distancia

Actualizado: 16 Nov 2010 - Identificar el contexto en el cual se halla la restauración, así como las tendencias más importantes que están apareciendo en el mercado. Preparar, organizar y desarrollar los trabajos relacionados con la prestación del servicio de comidas,...

Este curso se imparte Distancia

Actualizado: 26 Nov 2010 - Este curso profundiza en las normas de higienes de elaboración de helados, así como la recepción de materias primas y la elaboración del producto

Este curso se imparte Distancia

Noticias sobre Gastronomía:
McDonald’s España prevé generar 3.300 empleos en los siguientes dos años
1 de Marzo de 2012
La compañía de comida rápida ha anunciado que durante el periodo 2012-2014 invertirá 160 millones de euros en la apertura de 66...
¿Es malo comer frente al ordenador?
28 de Febrero de 2012
Hace unos días publicábamos que el 30% de los trabajadores no se toma un descanso para comer, pero ¿es eso bueno para la salud? No,...
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