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Master a Distancia |
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SEAS - Estudios Superiores Abiertos
La hegemonía de la gastronomía y sus profundas raíces en la historia y la tradición de nuestro país han hecho florecer el árbol de la modernidad con una fecundidad inagotable. Es por esto que, basados en un profundo estudio, la Escuela Superior de Hostele...(Masters de Gastronomía a Distancia)
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Curso a Distancia |
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CCC Centro de Estudios
El Curso de Cocina CCC está dirigido por José María Centeno y desarrolla los conocimientos técnicos y prácticos que necesita hoy un profesional de la Cocina. Además, si lo deseas, al finalizar el curso estarás prep...(Cursos de Gastronomía a Distancia)
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Curso a Distancia |
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Los principales objetivos del curso son: Incorporar técnicas de elaboración y manipulación con el objetivo de lograr una amplia gama de combinaciones de texturas, sabores y colores, Adquirir un conocimiento de presentación y decoración sobre div...(Cursos de Gastronomía a Distancia)
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Curso a Distancia |
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Los objetivos principales de este curso son: Conocer las nuevas técnicas que se aplican en las cocinas profesionales para crear, desarrollar y transformar los alimentos, Conocer y clasificar todos los nuevos ingredientes; realizando un estudio de todas sus caracterí...(Cursos de Gastronomía a Distancia)
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Curso a Distancia |
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Los principales objetivos son; Establecer las características generales que rigen el funcionamiento de una cocina moderna; desde reconocer los diferentes procedimientos en el manejo de las herramientas, hasta llegar al conocimiento de los principales ingredientes, materias...(Cursos de Gastronomía a Distancia)
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Curso a Distancia |
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Los principales objetivos del curso son: Confeccionar platos de los considerados de "nueva creación" y experimentar nuevas elaboraciones, basadas en platos tradicionales, Proporcionar conocimientos y técnicas que permitan la creatividad a partir de unos co...(Cursos de Gastronomía a Distancia)
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Curso a Distancia |
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Formación Universitaria
Dirigido a aquellas personas que deseen incorporarse con garantías en un futuro al mundo laboral, o actualizar sus conocimientos profesionales.
Con este curso podrás planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades del departamento relaciona...(Cursos de Gastronomía a Distancia)
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Curso Online |
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Los objetivos principales de este curso son: Conocer las nuevas técnicas que se aplican en las cocinas profesionales para crear, desarrollar y transformar los alimentos, Conocer y clasificar todos los nuevos ingredientes; realizando un estudio de todas sus caracterí...(Cursos de Gastronomía Online)
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Curso Online |
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Los principales objetivos de este curso son: Elaborar de diferentes formas, huevos, sopas, potajes, arroces, pastas, verduras, hortalizas, patatas, salsas, mantequillas, pescados,...., Conocer la cocina andaluza, Organizar con eficacia los procesos de trabajo para optimizar la ge...(Cursos de Gastronomía Online)
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Curso Online |
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Los principales objetivos del curso son: Conocer las distintas denominaciones de calidad referentes al jamón ibéricom, Conocer el proceso de elaboración y maduración y Aprender a realizar el corte del jamón ibérico.(Cursos de Gastronomía Online)
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Curso a Distancia |
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Formación Universitaria
Dirigido a aquellas personas que deseen incorporarse con garantías en un futuro al mundo laboral, o actualizar sus conocimientos profesionales.
Con este curso podrás elaborar platos incluidos en las ofertas culinarias (menús cortos, etc.) seg...(Cursos de Gastronomía a Distancia)
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Curso Online |
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Los principales objetivos son; Establecer las características generales que rigen el funcionamiento de una cocina moderna; desde reconocer los diferentes procedimientos en el manejo de las herramientas, hasta llegar al conocimiento de los principales ingredientes, materias...(Cursos de Gastronomía Online)
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Curso a Distancia |
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Los principales objetivos del curso son: Conocer el complejo mundo del chocolate con las técnicas precisas para que de esa manera puedan expresar su creatividad desarrollando su propia bombonería y modelar artísticamente este noble producto, Enriquecer el per...(Cursos de Gastronomía a Distancia)
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Curso a Distancia |
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Los principales objetivos de este curso son: Elaborar de diferentes formas, huevos, sopas, potajes, arroces, pastas, verduras, hortalizas, patatas, salsas, mantequillas, pescados,...., Conocer la cocina andaluza, Organizar con eficacia los procesos de trabajo para optimizar la ge...(Cursos de Gastronomía a Distancia)
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Curso a Distancia |
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Formación Universitaria
Dirigido a aquellas personas que deseen incorporarse con garantías en un futuro al mundo laboral, o actualizar sus conocimientos profesionales.
Con este curso podrás elaborar distintos tipos de vinos: de base, crianza, etc., recepcionar las materias p...(Cursos de Gastronomía a Distancia)
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Curso Online |
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
El principal objetivo del curso es preparar, confeccionar y presentar diferentes guarniciones y platos elementales, empleando como principal materia prima hortalizas y legumbres, arroz y otros cereales, pastas, huevos, pescados y mariscos cocinados a partir de la aplicació...(Cursos de Gastronomía Online)
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Curso Online |
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Los principales objetivos del curso son: Incorporar técnicas de elaboración y manipulación con el objetivo de lograr una amplia gama de combinaciones de texturas, sabores y colores, Adquirir un conocimiento de presentación y decoración sobre div...(Cursos de Gastronomía Online)
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Curso a Distancia |
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
El principal objetivo del curso es preparar, confeccionar y presentar diferentes guarniciones y platos elementales, empleando como principal materia prima hortalizas y legumbres, arroz y otros cereales, pastas, huevos, pescados y mariscos cocinados a partir de la aplicació...(Cursos de Gastronomía a Distancia)
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Curso a Distancia |
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Los principales objetivos del curso son: Conocer las distintas denominaciones de calidad referentes al jamón ibéricom, Conocer el proceso de elaboración y maduración y Aprender a realizar el corte del jamón ibérico.(Cursos de Gastronomía a Distancia)
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Curso a Distancia |
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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Con el objetivo de mostrar las más recientes técnicas de gestión de cocina (preparación de materias primas, emplatado y decoración, montaje de buffets, métodos de cocinado, diseño de menús y confección de cartas, etc)...(Cursos de Gastronomía a Distancia)
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