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Detalles del Curso de Calidad
Introducción
La modalidad es a distancia o teleformación (aula virtual ).
Se exigirá la superación de un examen final presencial.
Objetivos
La modalidad es a distancia o teleformación (aula virtual ).
Se exigirá la superación de un examen final presencial.
La modalidad es a distancia o teleformación (aula virtual ).
Se exigirá la superación de un examen final presencial.
Objetivos
La modalidad es a distancia o teleformación (aula virtual ).
Se exigirá la superación de un examen final presencial.
Capítulo 1 conceptos básicos de calidad
1. Concepto y evolución de la calidad
1.1. Introducción :
1.2. Concepto de calidad
1.3. Evolución de la calidad
1.4. Etapas de la gestión de la calidad
1.4.1. Desarrollo de la calidad a través de la inspección del producto
1.4.2. Desarrollo de la calidad a través del control de cali
1.4.3. Desarrollo de la calidad a través del aseguramiento de la calidad
1.4.4. Desarrollo de la calidad a través de la gestión de calidad total
1.5. Autores de la calidad
1.5.1. Crosby, phillip. B.
1.5.2. Deming, w. Edwards
1.5.3. Feigenbaum, armand v.
1.5.4. Ishikawa
1.5.5. Juran, joseph m.
1.5.6. Shigeo shingo
1.5.7. Taguchi
2. Calidad total
2.1. Introducción
2.2. Origen y desarrollo de la calidad total
2.2.1. Aparición del concepto. A. V. Feigenbaum
2.2.2. Aportaciones de w. E. Deming
2.2.3. Aportaciones de j.m. juran
2.2.4. Aportaciones de ishikawa
2.3. Sistema de calidad integral del producto
2.3.1. Manifestaciones de la calidad
2.3.1.1. Calidad de concepción o calidad de diseño
2.3.1.2. Calidad de concordancia
2.3.1.3. Calidad de entrega
2.3.1.4. Calidad de servicio
2.3.2. Cambios organizativos en los departamentos de calidad
2.3.2.1. Cambios asociados al concepto de calidad de diseño
2.3.2.2. Cambios asociados al concepto de calidad de aprovisionamientos
2.3.2.3. Cambios asociados al concepto de calidad de fabricación
2.3.2.4. Cambios asociados al concepto de calidad de clientes
2.4. Elementos de la calidad total
2.4.1. Concepto de cliente y proveedor interno
2.4.2. Satisfacción de las expectativas de los clientes
2.4.3. La calidad es responsabilidad compartida de todas las personas en la empresa
2.4.4. Mejora permanente
2.5. Caracteristicas de las organizaciones con actividades de mejora permanente
2.5.1. Componentes del sistema de mejora
2.5.2. Principios de mejora y cultura organizativa
2.5.3. Medida de resultados
2.5.4. Otras características
2.6. Secuencia del proceso de mejora permanente
2.6.1. Identificación del proyecto de mejora
2.6.2. Designación del coordinador del proyecto y miembros del equipo
2.6.3. Definición del proyecto de mejora. Programa
2.6.4. Resolución del proyecto de mejora
2.6.5. Implantación de la solución
2.6.6. Seguimiento de los resultados
2.6.7. Reconocimiento. Disolución del equipo
2.7. Beneficios de la calidad total :
3. Gestión de la calidad total. Hacia una visión estratégica de la calidad.
3.1. Introducción
3.2. Gestión de la calidad total
3.3. Revisión de los contenidos del modelo efqm
3.4. Enlace de la gestión estratégica y de la gestion de calidad total
3.5. El liderazgo: el impulso de la transformación
3.6. Gestión de las personas: la gestión del conocimiento
3.7. Política y estrategia: la gestión continuada del cambio
3.8. Recursos: dimensión enfocada a la calidad
3.9. Procesos: la generacion de valor
4. Conclusiones
4.1. Respecto al concepto de calidad
4.2. Respecto a la calidad total
4.3. Respecto a la gestión de calidad total
Capítulo 2. Modelos normativos de gestión de la calidad: las normas iso 9000
1. Mod. Normativos de gestión de la calidad: las normas iso 9000
1.1 concepto de sistema de gestión de la calidad (sgc)
1.2 el marco institucional de los modelos normativos de gestión de la calidad
1.2.1. La normalización 86
1.2.2. Entidades de normalización y marcas de calidad
Veamos a continuación algunos de los organismos internacionales de normalización:
1.2.3. La certificación
1.2.3.1. Concepto de certificación y calificación
1.2.3.2. Certificación de sistemas, de productos y de personas
1.2.3.3. Fases de la certificación
1.2.4. La homologación
1.2.5. La acreditación
1.3. La familia de normas iso 9000: evolución y características
1.3.1. La evolución histórica
1.3.2. La familia de normas iso 9000:2000
1.3.3. El modelo de la norma iso 9001:2000: principios y alcance
1.3.4. El modelo de la norma iso 9004:2000
1.4. Estructura del sgc según la familia de normas iso 9001:2000
1.4.1. Requisitos generales del sgc
1.4.2.responsabilidad de la dirección
1.4.3. Gestión de los recursos
1.4.4. Realización del producto
1.4.5. Medición, análisis y mejora
1.4.6. Documentación
1.5. Otras normas iso
1.6. El proceso de implantación y certificación del sgc
1.6.1. La implantación de la iso 9001:2000
1.6.1.1. Decisión y compromiso de la dirección
1.6.1.2. Planificación y organización del proyecto
1.6.1.3. Autodiagnóstico preliminar
1.6.1.4. Información, sensibilización y formación
1.6.1.5. Confección de la documentación
1.6.1.6. Implantación del sgc
1.6.1.7. Seguimiento y mejora del sistema
1.6.1.8. Factores clave del proceso
1.6.2. Organización del trabajo para el logro del certificado
1.6.3. El mantenimiento del certificado. Las auditorías periódicas
2. Resumen
Capítulo 3. El modelo de excelencia de la european fundation for quality management (efqm)
1. El modelo de excelencia de la european foundation for quality management
1.1el modelo efqm y el european quality award
1.2. Estructura y criterios
1.2.1. Criterio 1: liderazgo
visión: declaración en la que se describe cómo desea ser la organización en el futuro. Sería la declaración de cómo desearía ser la empresa en el futuro. 212
1.2.2 criterio 2: política y estrategia
1.2.3 criterio 3: personas
1.2.4 criterio 4: alianzas y recursos
1.2.5. Criterio 5: procesos
1.2.6 criterio 6 : resultados en los clientes
1.2.7.criterio 7: resultados en las personas
1.2.8. Criterio 8: resultados en la sociedad
1.2.9 criterio 9: resultados clave
1.3. Conceptos fundamentales
1.4. Proceso de evaluación. La lógica reder
1.4.1. Elementos reder
1.4.2. Tarjeta explorador de oportunidades
1.4.3. Matriz de puntuación reder
1.5. Marcos de aplicación del modelo efqm
1.6. Beneficios de la aplicación
2. Resumen
Capítulo 4. La gestión de la calidad por procesos.
1. La gestión de la calidad por procesos
1.1 introducción
1.2 concepto de proceso
1.2.1. ¿qué es un proceso?
1.2.2.características de un proceso: elementos, límites y factores
1.3.tipos de procesos
1.4. El modelo de relación cliente-proveedor interno
1.5 implantacion de un modelo de gestion por procesos
1.5.1 formación del equipo y planificación del proyecto
1.5.1.1 formar un equipo de trabajo interdisciplinar que tenga las siguientes características:
1.5.1.2. Establecer una planificación para las reuniones teniendo en cuenta:
1.5.2.identificación de los procesos
1.5.3.priorización de los procesos
1.5.4.seleccionar los procesos claves
1.5.5.nombrar al responsable del proceso
1.5.6 guía para la implantación de los procesos
1.5.6.1diseño o rediseño del proceso
1.5.6.2.constitución del equipo de trabajo
1.5.6.3.delimitar el proceso y los subprocesos
1.5.6.4 establecer los objetivos básicos del proceso
1.5.6.5 identificar y resolver los problemas
1.5.6.6 establecer indicadores
1.5.6.7 implantar el nuevo proceso
1.6. La gestión de los procesos
1.6.1. Etapas de la gestión de un proceso
1.6.2. Características de un proceso bien gestionado
1.7. El sistema de control de la gestión por procesos
1.7.1. La auditoría interna
1.7.2. La autoevaluación
1.8. Métodos para la mejoray el desarrollo de procesos
1.8.1. La mejora continua de procesos. El ciclo pdca
1.8.2. Reingeniería de procesos
1.8.2.1. Características de la reingeniería
1.8.2.2. Principios fundamentales de la reingeniería
1.8.2.3. Implantación de la reingeniería de procesos
1.9 resumen
1.10 materiales de aprendizaje
Capítulo 5. Herramientas para la gestión de la calidad.
1. Herramientas para la gestión de la calidad
1.1 herramientas para la mejora y para la resolucion de problemas
1.2 análisis coste-beneficio:
1.2.1 cómo interpretar un análisis de coste-beneficio:
1.2.2 cómo elaborar un análisis de coste-beneficio:
1.3. Tormenta de ideas - brainstorm
1.3.1 para que sirve
1.3.2. Cómo interpretar una tormenta de ideas:
1.3.3 cómo realizar una tormenta de ideas:
1.4 herramientas de selección
1.4.1 la selección ponderada
1.4.2. La matriz de prioridades
1.4.2.1. Como se aplica
1.4.3.la matriz de criterios
1.4.3.1. Como se aplica
1.4.4 diagrama de flujo
1.4.4.1 cómo interpretar un diagrama de flujo:
1.4.4.2. Cómo elaborar un diagrama de flujo:
1.4.5. Hojas de recogida de datos
1.4.5.1. Recogida y análisis de datos
1.4.5.2. Cómo interpretar la recogida y análisis de datos:
1.4.5.3.cómo elaborar la recogida y análisis de datos:
1.4.6. Histograma
1.4.6.1 como interpretar un histograma
1.4.6.2 cómo elaborar un histograma:
1.4.7. Análisis de pareto
1.4.7.1. Cómo interpretar un análisis de pareto:
1.4.7.2. Cómo elaborar un análisis de pareto:
1.4.8 diagrama de dispersión
1.4.8.1. Cómo interpretar un diagrama de dispersión:
1.4.8.2 cómo elaborar un diagrama de dispersión:
1.4.9 estratificacion
1.4.9.1 cómo interpretar la estratificación:
1.4.10. Los 5 porques
1.4.10.1 como se aplica
4. Atacar la causa origen.1.4.11 diagrama de arbol
1.4.11 diagrama de arbol
1.4.11.1 cómo interpretar un diagrama de arbol
1.4.11.2. Cómo elaborar un diagrama de arbol
1.4.12. Diagrama de causa-efecto, ishikawa o raspa de pez
1.4.12.1.cómo interpretar un análisis de coste-beneficio:
1.4.12.2. Cómo elaborar un análisis de coste-beneficio:
1.4.13. Diagrama de gantt
1.4.13.1 para que sirve
1.4.13.2 como se aplica
1.4.14 graficos de control
1.4.14.1 cómo interpretar un gráfico de control:
1.4.14.2 cómo elaborar un gráfico de control:
1.4.15. Diagrama cedac
1.4.15.1 como se aplica
1.4.16 herramientas gráficas: gráficos y cuadros
1.4.16.1 cómo interpretar los gráficos y cuadros:
1.4.16.2 cómo elaborar los gráficos y cuadros:
1.4.16.2.1 gráficos lineales:
1.4.16.2.2 gráficos de barras:
1.4.16.2.3 gráficos de tarta:
1.4.17 análisis multicriterio
1.4.17.1 cómo interpretar un análisis multicriterio:
1.4.17.2 cómo elaborar un análisis multicriterio:
1.4.18 análisis del valor
1.4.18.1 cómo interpretar un análisis del valor
1.4.18.2 cómo elaborar un análisis del valor
1.4.19 matriz de planificación
1.4.19.1 cómo interpretar una matriz de planificación:
1.4.19.2 cómo elaborar una matriz de planificación:
1.4.20 análisis dafo
1.4.20.1 cómo interpretar un análisis dafo:
1.4.20.2 cómo elaborar un análisis dafo:
1.4.21 amfe
1.4.21.1 definiciones de términos fundamentales del amfe
TABLA 7
BIBLIOGRAFIA.
CAPÍTULO 1 EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN
CAPÍTULO 2 EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN
CAPÍTULO 3 EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN
CAPÍTULO 4 EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN
CAPÍTULO 5 EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN
1. Concepto y evolución de la calidad
1.1. Introducción :
1.2. Concepto de calidad
1.3. Evolución de la calidad
1.4. Etapas de la gestión de la calidad
1.4.1. Desarrollo de la calidad a través de la inspección del producto
1.4.2. Desarrollo de la calidad a través del control de cali
1.4.3. Desarrollo de la calidad a través del aseguramiento de la calidad
1.4.4. Desarrollo de la calidad a través de la gestión de calidad total
1.5. Autores de la calidad
1.5.1. Crosby, phillip. B.
1.5.2. Deming, w. Edwards
1.5.3. Feigenbaum, armand v.
1.5.4. Ishikawa
1.5.5. Juran, joseph m.
1.5.6. Shigeo shingo
1.5.7. Taguchi
2. Calidad total
2.1. Introducción
2.2. Origen y desarrollo de la calidad total
2.2.1. Aparición del concepto. A. V. Feigenbaum
2.2.2. Aportaciones de w. E. Deming
2.2.3. Aportaciones de j.m. juran
2.2.4. Aportaciones de ishikawa
2.3. Sistema de calidad integral del producto
2.3.1. Manifestaciones de la calidad
2.3.1.1. Calidad de concepción o calidad de diseño
2.3.1.2. Calidad de concordancia
2.3.1.3. Calidad de entrega
2.3.1.4. Calidad de servicio
2.3.2. Cambios organizativos en los departamentos de calidad
2.3.2.1. Cambios asociados al concepto de calidad de diseño
2.3.2.2. Cambios asociados al concepto de calidad de aprovisionamientos
2.3.2.3. Cambios asociados al concepto de calidad de fabricación
2.3.2.4. Cambios asociados al concepto de calidad de clientes
2.4. Elementos de la calidad total
2.4.1. Concepto de cliente y proveedor interno
2.4.2. Satisfacción de las expectativas de los clientes
2.4.3. La calidad es responsabilidad compartida de todas las personas en la empresa
2.4.4. Mejora permanente
2.5. Caracteristicas de las organizaciones con actividades de mejora permanente
2.5.1. Componentes del sistema de mejora
2.5.2. Principios de mejora y cultura organizativa
2.5.3. Medida de resultados
2.5.4. Otras características
2.6. Secuencia del proceso de mejora permanente
2.6.1. Identificación del proyecto de mejora
2.6.2. Designación del coordinador del proyecto y miembros del equipo
2.6.3. Definición del proyecto de mejora. Programa
2.6.4. Resolución del proyecto de mejora
2.6.5. Implantación de la solución
2.6.6. Seguimiento de los resultados
2.6.7. Reconocimiento. Disolución del equipo
2.7. Beneficios de la calidad total :
3. Gestión de la calidad total. Hacia una visión estratégica de la calidad.
3.1. Introducción
3.2. Gestión de la calidad total
3.3. Revisión de los contenidos del modelo efqm
3.4. Enlace de la gestión estratégica y de la gestion de calidad total
3.5. El liderazgo: el impulso de la transformación
3.6. Gestión de las personas: la gestión del conocimiento
3.7. Política y estrategia: la gestión continuada del cambio
3.8. Recursos: dimensión enfocada a la calidad
3.9. Procesos: la generacion de valor
4. Conclusiones
4.1. Respecto al concepto de calidad
4.2. Respecto a la calidad total
4.3. Respecto a la gestión de calidad total
Capítulo 2. Modelos normativos de gestión de la calidad: las normas iso 9000
1. Mod. Normativos de gestión de la calidad: las normas iso 9000
1.1 concepto de sistema de gestión de la calidad (sgc)
1.2 el marco institucional de los modelos normativos de gestión de la calidad
1.2.1. La normalización 86
1.2.2. Entidades de normalización y marcas de calidad
Veamos a continuación algunos de los organismos internacionales de normalización:
1.2.3. La certificación
1.2.3.1. Concepto de certificación y calificación
1.2.3.2. Certificación de sistemas, de productos y de personas
1.2.3.3. Fases de la certificación
1.2.4. La homologación
1.2.5. La acreditación
1.3. La familia de normas iso 9000: evolución y características
1.3.1. La evolución histórica
1.3.2. La familia de normas iso 9000:2000
1.3.3. El modelo de la norma iso 9001:2000: principios y alcance
1.3.4. El modelo de la norma iso 9004:2000
1.4. Estructura del sgc según la familia de normas iso 9001:2000
1.4.1. Requisitos generales del sgc
1.4.2.responsabilidad de la dirección
1.4.3. Gestión de los recursos
1.4.4. Realización del producto
1.4.5. Medición, análisis y mejora
1.4.6. Documentación
1.5. Otras normas iso
1.6. El proceso de implantación y certificación del sgc
1.6.1. La implantación de la iso 9001:2000
1.6.1.1. Decisión y compromiso de la dirección
1.6.1.2. Planificación y organización del proyecto
1.6.1.3. Autodiagnóstico preliminar
1.6.1.4. Información, sensibilización y formación
1.6.1.5. Confección de la documentación
1.6.1.6. Implantación del sgc
1.6.1.7. Seguimiento y mejora del sistema
1.6.1.8. Factores clave del proceso
1.6.2. Organización del trabajo para el logro del certificado
1.6.3. El mantenimiento del certificado. Las auditorías periódicas
2. Resumen
Capítulo 3. El modelo de excelencia de la european fundation for quality management (efqm)
1. El modelo de excelencia de la european foundation for quality management
1.1el modelo efqm y el european quality award
1.2. Estructura y criterios
1.2.1. Criterio 1: liderazgo
visión: declaración en la que se describe cómo desea ser la organización en el futuro. Sería la declaración de cómo desearía ser la empresa en el futuro. 212
1.2.2 criterio 2: política y estrategia
1.2.3 criterio 3: personas
1.2.4 criterio 4: alianzas y recursos
1.2.5. Criterio 5: procesos
1.2.6 criterio 6 : resultados en los clientes
1.2.7.criterio 7: resultados en las personas
1.2.8. Criterio 8: resultados en la sociedad
1.2.9 criterio 9: resultados clave
1.3. Conceptos fundamentales
1.4. Proceso de evaluación. La lógica reder
1.4.1. Elementos reder
1.4.2. Tarjeta explorador de oportunidades
1.4.3. Matriz de puntuación reder
1.5. Marcos de aplicación del modelo efqm
1.6. Beneficios de la aplicación
2. Resumen
Capítulo 4. La gestión de la calidad por procesos.
1. La gestión de la calidad por procesos
1.1 introducción
1.2 concepto de proceso
1.2.1. ¿qué es un proceso?
1.2.2.características de un proceso: elementos, límites y factores
1.3.tipos de procesos
1.4. El modelo de relación cliente-proveedor interno
1.5 implantacion de un modelo de gestion por procesos
1.5.1 formación del equipo y planificación del proyecto
1.5.1.1 formar un equipo de trabajo interdisciplinar que tenga las siguientes características:
1.5.1.2. Establecer una planificación para las reuniones teniendo en cuenta:
1.5.2.identificación de los procesos
1.5.3.priorización de los procesos
1.5.4.seleccionar los procesos claves
1.5.5.nombrar al responsable del proceso
1.5.6 guía para la implantación de los procesos
1.5.6.1diseño o rediseño del proceso
1.5.6.2.constitución del equipo de trabajo
1.5.6.3.delimitar el proceso y los subprocesos
1.5.6.4 establecer los objetivos básicos del proceso
1.5.6.5 identificar y resolver los problemas
1.5.6.6 establecer indicadores
1.5.6.7 implantar el nuevo proceso
1.6. La gestión de los procesos
1.6.1. Etapas de la gestión de un proceso
1.6.2. Características de un proceso bien gestionado
1.7. El sistema de control de la gestión por procesos
1.7.1. La auditoría interna
1.7.2. La autoevaluación
1.8. Métodos para la mejoray el desarrollo de procesos
1.8.1. La mejora continua de procesos. El ciclo pdca
1.8.2. Reingeniería de procesos
1.8.2.1. Características de la reingeniería
1.8.2.2. Principios fundamentales de la reingeniería
1.8.2.3. Implantación de la reingeniería de procesos
1.9 resumen
1.10 materiales de aprendizaje
Capítulo 5. Herramientas para la gestión de la calidad.
1. Herramientas para la gestión de la calidad
1.1 herramientas para la mejora y para la resolucion de problemas
1.2 análisis coste-beneficio:
1.2.1 cómo interpretar un análisis de coste-beneficio:
1.2.2 cómo elaborar un análisis de coste-beneficio:
1.3. Tormenta de ideas - brainstorm
1.3.1 para que sirve
1.3.2. Cómo interpretar una tormenta de ideas:
1.3.3 cómo realizar una tormenta de ideas:
1.4 herramientas de selección
1.4.1 la selección ponderada
1.4.2. La matriz de prioridades
1.4.2.1. Como se aplica
1.4.3.la matriz de criterios
1.4.3.1. Como se aplica
1.4.4 diagrama de flujo
1.4.4.1 cómo interpretar un diagrama de flujo:
1.4.4.2. Cómo elaborar un diagrama de flujo:
1.4.5. Hojas de recogida de datos
1.4.5.1. Recogida y análisis de datos
1.4.5.2. Cómo interpretar la recogida y análisis de datos:
1.4.5.3.cómo elaborar la recogida y análisis de datos:
1.4.6. Histograma
1.4.6.1 como interpretar un histograma
1.4.6.2 cómo elaborar un histograma:
1.4.7. Análisis de pareto
1.4.7.1. Cómo interpretar un análisis de pareto:
1.4.7.2. Cómo elaborar un análisis de pareto:
1.4.8 diagrama de dispersión
1.4.8.1. Cómo interpretar un diagrama de dispersión:
1.4.8.2 cómo elaborar un diagrama de dispersión:
1.4.9 estratificacion
1.4.9.1 cómo interpretar la estratificación:
1.4.10. Los 5 porques
1.4.10.1 como se aplica
4. Atacar la causa origen.1.4.11 diagrama de arbol
1.4.11 diagrama de arbol
1.4.11.1 cómo interpretar un diagrama de arbol
1.4.11.2. Cómo elaborar un diagrama de arbol
1.4.12. Diagrama de causa-efecto, ishikawa o raspa de pez
1.4.12.1.cómo interpretar un análisis de coste-beneficio:
1.4.12.2. Cómo elaborar un análisis de coste-beneficio:
1.4.13. Diagrama de gantt
1.4.13.1 para que sirve
1.4.13.2 como se aplica
1.4.14 graficos de control
1.4.14.1 cómo interpretar un gráfico de control:
1.4.14.2 cómo elaborar un gráfico de control:
1.4.15. Diagrama cedac
1.4.15.1 como se aplica
1.4.16 herramientas gráficas: gráficos y cuadros
1.4.16.1 cómo interpretar los gráficos y cuadros:
1.4.16.2 cómo elaborar los gráficos y cuadros:
1.4.16.2.1 gráficos lineales:
1.4.16.2.2 gráficos de barras:
1.4.16.2.3 gráficos de tarta:
1.4.17 análisis multicriterio
1.4.17.1 cómo interpretar un análisis multicriterio:
1.4.17.2 cómo elaborar un análisis multicriterio:
1.4.18 análisis del valor
1.4.18.1 cómo interpretar un análisis del valor
1.4.18.2 cómo elaborar un análisis del valor
1.4.19 matriz de planificación
1.4.19.1 cómo interpretar una matriz de planificación:
1.4.19.2 cómo elaborar una matriz de planificación:
1.4.20 análisis dafo
1.4.20.1 cómo interpretar un análisis dafo:
1.4.20.2 cómo elaborar un análisis dafo:
1.4.21 amfe
1.4.21.1 definiciones de términos fundamentales del amfe
TABLA 7
BIBLIOGRAFIA.
CAPÍTULO 1 EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN
CAPÍTULO 2 EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN
CAPÍTULO 3 EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN
CAPÍTULO 4 EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN
CAPÍTULO 5 EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN
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