El módulo tiene los siguientes objetivos: Capacitar al alumno para el uso de las herramientas de liderazgo, de gestión y tecnológicas, Capacitar al alumno para la identificación y el manejo de la ordenación administrativa, de la empresa hotelera, fundamentalmente en lo que se refiere a normas de calidad y medio ambiente y Capaci...(Cursos de Especialización Calidad Distancia)

Los objetivos generales que se persiguen con el presente curso son: Establecer el marco jurídico de la empresa hostelera, Analizar las distintas formas jurídicas de ubicación física de la empresa hostelera, Conocer la tipología contractual turística, Aplicar la ordenación administrativa de la empresa hostelera, Determinar el sis...(Cursos de Especialización Turismo On-Line)

Los principales objetivos son; Proporcionar al alumno las capacidades y conocimientos necesarios relacionados con la gestión y dirección de los establecimientos hoteleros, Proporcionar al alumno las habilidades necesarias para tratar los diferentes problemas de gestión de dichos establecimientos en la sociedad actual de manera m...(Postgrados y Masters Gestión y Dirección Hotelera Distancia)

El módulo tiene los siguientes objetivos: Capacitar al alumno para el uso de las herramientas de liderazgo, de gestión y tecnológicas, Capacitar al alumno para la gestión y la planificación de los sistemas de organización general de la empresa hostelera y turística, incluyendo la planificación comercial, de calidad, la económica...(Cursos de Especialización Hostelería Distancia)

El módulo tiene los siguientes objetivos: Capacitar al alumno para el uso de las herramientas de liderazgo, de gestión y tecnológicas, Capacitar al alumno para la gestión y la planificación de los sistemas de organización general de la empresa hostelera y turística, según especialidad, incluyendo la planificación comercial, de c...(Cursos de Especialización Marketing y Ventas Distancia)

El principal objetivo del curso es cconocer la importancia que tiene la alimentación en nuestro estado de salud, y, entre otros: Comprender y conocer los conceptos básicos en el ámbito de la nutrición y dietética, Conocer el funcionamiento general del proceso digestivo, Concer las características de los diferentes principios nut...(Cursos de Especialización Dietética y Nutrición On-Line)

Este curso tiene una orientación totalmente práctica que proporciona una sólida base para introducirse en el mercado de trabajo, y resulta esencial para especializarse, y ser mucho más valorados profesionalmente. Por ello, los principales objetivos del curso son: Adquirir las facultades necesarias para servir aperitivos, bebidas...(Cursos de Especialización Hostelería Distancia)

El curso tiene los siguientes objetivos: Capacitar al alumno para el uso de las herramientas de liderazgo, de gestión y tecnológicas, especialmente las herramientas de planificación y coordinación de los recursos humanos de la empresa, Dotar al alumno de habilidades para el liderazgo y la comunicación en relación con los recurso...(Cursos de Especialización Recursos Humanos On-Line)

Los principales objetivos son; Proporcionar al alumno las capacidades y conocimientos necesarios relacionados con la gestión y dirección de los establecimientos hosteleros, con especial incidencia en la gestión y organización de actividades relacionadas con los establecimientos de restauración en sus distintas tipologías, Propor...(Postgrados y Masters Hostelería On-Line)

Los principales objetivos del curso son: Incorporar técnicas de elaboración y manipulación con el objetivo de lograr una amplia gama de combinaciones de texturas, sabores y colores, Adquirir un conocimiento de presentación y decoración sobre diversos productos a fin de obtener resultados de alto impacto visual para el cliente, O...(Cursos de Especialización Gastronomía Distancia)

El módulo tiene los siguientes objetivos: Capacitar al alumno para el uso de las herramientas de liderazgo, de gestión y tecnológicas, Capacitar al alumno para la gestión y la planificación de los sistemas de organización general de la empresa hostelera y turística, según especialidad, incluyendo la planificación comercial, de c...(Cursos de Especialización Dirección de Marketing Distancia)

Los principales objetivos de este curso son: Elaborar de diferentes formas, huevos, sopas, potajes, arroces, pastas, verduras, hortalizas, patatas, salsas, mantequillas, pescados,...., Conocer la cocina andaluza, Organizar con eficacia los procesos de trabajo para optimizar la gestión y la administración de una cocina profesiona...(Cursos de Especialización Gastronomía On-Line)

Los principales objetivos del curso son: Confeccionar platos de los considerados de "nueva creación" y experimentar nuevas elaboraciones, basadas en platos tradicionales, Proporcionar conocimientos y técnicas que permitan la creatividad a partir de unos conocimientos base, de forma que el alumno pueda innovar platos y especialid...(Cursos de Especialización Gastronomía Distancia)

El módulo tiene los siguientes objetivos: Capacitar al alumno para el uso de las herramientas de liderazgo, de gestión y tecnológicas, Capacitar al alumno para la gestión y la planificación de los sistemas de organización general de la empresa hostelera y turística, según especialidad, incluyendo la planificación comercial, de c...(Cursos de Especialización Marketing y Ventas On-Line)

Los principales objetivos son; Establecer las características generales que rigen el funcionamiento de una cocina moderna; desde reconocer los diferentes procedimientos en el manejo de las herramientas, hasta llegar al conocimiento de los principales ingredientes, materias primas y elaboraciones, según las últimas tendencias y t...(Postgrados y Masters Gastronomía On-Line)

El principal objetivo del curso es preparar, confeccionar y presentar diferentes guarniciones y platos elementales, empleando como principal materia prima hortalizas y legumbres, arroz y otros cereales, pastas, huevos, pescados y mariscos cocinados a partir de la aplicación de los métodos básicos de cocción, carne, aves o caza.(Cursos de Especialización Gastronomía Distancia)

El curso tiene los siguientes objetivos: Capacitar al alumno para el uso de las herramientas de liderazgo, de gestión y tecnológicas, especialmente las herramientas de planificación y coordinación de los recursos humanos de la empresa, Dotar al alumno de habilidades para el liderazgo y la comunicación en relación con los recurso...(Cursos de Especialización Recursos Humanos Distancia)

Con el objetivo de mostrar las más recientes técnicas de gestión de cocina (preparación de materias primas, emplatado y decoración, montaje de buffets, métodos de cocinado, diseño de menús y confección de cartas, etc) y las últimas técnicas culinarias, la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla imparte este curso, avalado por ...(Cursos de Especialización Gastronomía On-Line)

El módulo tiene los siguientes objetivos: Capacitar al alumno para el uso de las herramientas de liderazgo, de gestión y tecnológicas, Capacitar al alumno para la gestión y la planificación de los sistemas de organización general de la empresa hostelera y turística, incluyendo la planificación comercial, de calidad, la económica...(Cursos de Especialización Relaciones Públicas y Eventos Distancia)

El módulo tiene los siguientes objetivos: Capacitar al alumno para el uso de las herramientas de liderazgo, de gestión y tecnológicas, Capacitar al alumno para la gestión y la planificación de los sistemas de organización general de la empresa hostelera y turística, según especialidad, incluyendo la planificación comercial, de c...(Cursos de Especialización Dirección de Marketing On-Line)